طرز تهیه برگرهای سالمون فوقالعاده سالم
بازدید : 27
اگر به دنبال چیزی سبکتر از کوکوی ماهی حاوی سیب زمینی هستید، این برگرهای ساده به سبک شرقی را امتحان کنید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 20 دقیقه
- زمان پخت : 10 دقیقه
- 30 دقیقه
مراحل پخت
- 1سالمون را به همراه خمیر کاری، زنجبیل، سس سویا و گشنیز خردشده در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا ریز شود. مخلوط را بیرون بیاورید و با آن ۴ عدد برگر درست کنید. روغن را در یک تابهی نچسب گرم کنید و سپس هر سمت برگرها را برای ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید. آنها را پشترو کنید تا کاملا ترد و پخته شوند.
- 2در این حین، با استفاده از یک پوستکن چرخشی، هویج و خیار را به صورت نواری ببرید و در یک کاسه بریزید. سرکه و شکر را به آنها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس برگهای گشنیز را اضافه کنید و بهم بزنید. سالاد را در ۴ بشقاب بریزید و با برگر و برنج سرو کنید.
