طی
چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای
بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتئین ها مفید هستند. در حالی که این
عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل
زیادی برای انسان مفید است. ...
در زیر دستوراتی سالم، بسیار رژیمی و البته خوشمزه سُس و چاشنی سالاد
برایتان آوردهایم. سُس عسل و خردل تندی خردل این سُس را به چاشنی بسیار
مناسب برای سبزیجات تلختر مثل انواع کاسنی و اندیو تبدیل میکند. همچنین
میتوانید آن را همراه سبزیجات کرانچی مثل رازیانه و نان گندم کامل استفاده
کنید. مواد لازم: ۱ حبه سیر، لهشده ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱...